Es gibt ja auch immer Kaffee an traditionellen Sonntagen. Und mein Cookiemonster hätte seinen Namen nicht, wenn er nicht wirklich eine Vorliebe für alle Sorten von Kuchen und Gebäck hätte. Also hab ich schnell noch nach dem Mittag einen Kuchen gebacken. Die Wahl viel auf einen Kirschkuchen, weil wir noch ein angebrochenes Glas Kirschen im Kühlschrank hatten.
Das Rezept für den Teig habe ich auf "Pons Massive Vegan Food Blog" gefunden. Die Masse habe ich halbiert, weil wir ja noch Streusel oben drauf hatten.
Kirschkuchen mit Streuseln
