Semmelknödel mit Pilzsoße

Geschafft. Die Prüfung ist geschrieben. Zum Mittag gab es danach eines meiner Lieblingsessen. (zur Belohnung :p)


Semmelknödel mit Pilzsoße

Veggie-Pizza

Mit diesem Eintrag führe ich eine neue Kategorie in meinem Blog ein. *trommelwirbel*
Product Reviews.
Ich koche wirklich sehr gerne frisch, aber jetzt wo bald das neue Semester anfängt werde ich wieder vermehrt auf Fertigprodukte zugreifen. Das heißt nicht, dass das ganze Essen ein Fertiggericht ist, sondern Teile davon, um mir ein bisschen Zeit zu ersparen. Daher erfolgt jetzt am Ende der Rezepte in denen ich solche Produkte benutze auch ein ganz kurzes Review, ob es sich lohnt dafür Geld auszugeben oder nicht.

Veggie-Pizza

Chili "non" Carne

Schmuddelwetter. Was hilft mehr, als sich von Innen mit einer dampfenden Schüssel Chili "non" Carne aufzuwärmen. Wir kochen immer gleich einen Riesentopf, es scheint draußen ja auch nicht besser zu werden, darum auch die enormen Mengenangaben.

Chili "non" Carne

Rotkohl mit Kartoffelklößen

Traditional Sunday I
Ich mag traditionelle Gerichte. Jedoch sind sie oft mit viel Aufwand verbunden. Für mich bedeutet es, dass sie ein perfektes Sonntagsessen sind. Immerhin sollte sich jenes irgendwie ein bisschen von der Woche abheben (ja das ist ein bisschen spießig). Also hier das Rezept

Rotkohl mit Kartoffelklößen und Soße

Bunte Herbstquiche und Karotten-Kürbis-Suppe

Yesterday's Supper
Wir haben beim Einkaufen letzte Woche zugeschlagen. Saisonales Gemüse en masse. Kartoffeln, Kohl, Porree, Kürbis, Karotten, Zwiebeln. Darum gab es die letzten Tage immer wieder Variationen von diesen Zutaten. Auch die bunte Herbstquiche bildet da keine Ausnahme. Das Rezept der Quiche und als Bonus am Ende ein Rezept für Karotten-Kürbis-Suppe.

Bunte Herbstquiche und Karotten-Kürbis-Suppe

Vegane Käse-Lauch-Suppe

Yesterday's Supper 
Yesterday's Supper was inspired by L.'s Birthday Dinner.

Vegane Käse Lauch Suppe

Gnocchi mit Spinat Sauce und Kirschtomaten

ESC Running Dinner
Eine tolle Sache. Man bekommt einen Gang, den man kochen soll zugewiesen und besucht für die anderen Gänge andere Leute zu Hause.
K. und ich hatten das Hauptgericht.

Gnocchi mit Spinat Sahne Sauce und Kirschtomaten
dazu Salat und Brot und alles vegan.