Vegane Weihnachtsbäckerei

Die Vorweihnachtszeit ist wieder da. Ich liebe sie. Nicht die Kaufhausdekorationen und den ganzen Kitsch, sondern die Zeit für Besinnlichkeit. Mit Lieben zusammen sein, backen, dekorieren und alles ein bisschen langsamer angehen lassen.
Gestern gab es dann auch die ersten Plätzchen dieses Jahr und den ersten Glühwein.

Veganes Weihnachtsgebäck

Italy - Land of Vegan Sins and Vegan Sinners

Monkey and Bear

Ich liebe Zufälle.

PS: Ich bin dann mal weg :)

Kürbiscurry mit Reis

Heute beginnt schon die dritte Semesterwoche und natürlich ist das hier ein wenig eingeschlafen. Aber ich habe ein paar plausible Ausreden dafür. 
a) Prüfungen: jetzt sind sie wirklich alle fertig und alle bestanden, obwohl mir das Grauen der mündlichen Prüfungen immer noch im Nacken sitzt
b) der ganz normale Wahnsinn im Universitätsbetrieb: Seminare, Vorlesungen, Praktika, Arbeit, ....
c) ich lerne jetzt Türkisch, also noch weniger Zeit.
Ein Gericht, dass ich trotz alledem in den letzten 2 Wochen immer wieder gerne gekocht habe ist Kürbiscurry.  Es ist schon sehr lecker, aber ich muss glaub ich noch viel üben bis ich den Geschmack so gut hinkriege wie mein Stammlieferdienst.

Kürbiscurry mit Reis

200 Seitenaufrufe - Danke für das Interesse :)

Es ist passiert. Diesen Monat sind es schon 200 Seitenaufrufe. Darüber freue ich mich sehr, besonders in Anbetracht der Tatsache, dass es diesen Blog erst seit 3 Monaten gibt.
Thanks :)

Semmelknödel mit Pilzsoße

Geschafft. Die Prüfung ist geschrieben. Zum Mittag gab es danach eines meiner Lieblingsessen. (zur Belohnung :p)


Semmelknödel mit Pilzsoße

Veggie-Pizza

Mit diesem Eintrag führe ich eine neue Kategorie in meinem Blog ein. *trommelwirbel*
Product Reviews.
Ich koche wirklich sehr gerne frisch, aber jetzt wo bald das neue Semester anfängt werde ich wieder vermehrt auf Fertigprodukte zugreifen. Das heißt nicht, dass das ganze Essen ein Fertiggericht ist, sondern Teile davon, um mir ein bisschen Zeit zu ersparen. Daher erfolgt jetzt am Ende der Rezepte in denen ich solche Produkte benutze auch ein ganz kurzes Review, ob es sich lohnt dafür Geld auszugeben oder nicht.

Veggie-Pizza